Сушилка полностью изготовлена из нержавеющей стали. Сушильная камера полностью изолирована и оснащена 25 сушильными лотками. Внизу расположен поддон со сливом. Процесс обезвоживания основан на принципе тепловой конвекции и конденсации влаги с помощью теплового насоса. Циркуляция теплого и сухого воздуха поглощает влагу продукта, а влага конденсируется в воду и выводится по трубе из сушильной камеры. Энергия теплового насоса используется для нагрева воздуха. Кроме того, установлен ТЭН мощностью 1кВт для ускорения запуска и нагрева, если агрегат находится в холодном помещении. Сушилка отвечает соответствующим гигиеническим требованиям, ее легко чистить и обслуживать. Температура и влажность внутри сушильной машины легко регулируются и отображаются на сенсорной панели управления. нержавеющая сталь. Преимущества: • быстрый, экологичный и простой в использовании • бережная сушка • отсутствие подгорания плодов • противни из нержавеющей стали • Сенсорный экран для управления и установки собственных программ сушки. • низкое энергопотребление • ферменты и витамины хорошо сохраняются • нет необходимости переворачивать товар • в рабочей зоне больше нет влаги (вода сливается обратно) • яблоки не темнеют, так как поверхность быстро высыхает
Преимущества: • непрерывная обработка воздуха для сохранения свежести продукта; • возможность обработки продукта при низкой температуре (ниже 45 °С) осушенным воздухом для сохранения аромата, цвета, аромата и высокого уровня регидратации продукта; • однородность распределения технологического воздуха; • низкие эксплуатационные расходы и низкое энергопотребление; • возможность управлять уровнем влажности (RH%), присутствующей в конечном продукте, с помощью настроек на панели управления, • ПЛК-контроллер температуры и времени цикла.
Технические данные: • Грузовая поверхность: 6,2 м² • Размеры (д ш в): 1180 x 680 x 1830 мм • Лотки: нет. 16 –780х505 мм • Температура воздуха: до 80 °C. • 220 В, 50 Гц • 1 кВт для системы сушки и 1 кВт для нагревательного элемента. • агрегат на колесах • производительность осушения 3 кг/ч при 50°C и относительной влажности 80%. • Подносы из нержавеющей стали.
